浅草 日本料理もちづき

菜單每日更換，主廚精心挑選當天的食材。

請原諒我以下只是一天的例子。

【前菜】峰岡煮星鰻凍和新土豆

海螺配鱈魚子、三葉草和椰子芽

[碗] 石芽瓷

白蘿蔔、胡蘿蔔、白木菇、kinome

[刺身] 鮪魚、金八、甜蝦

[烤菜] 奶油醬烤帶魚

山藥芥末醬、洋蔥凍、Hajikami

【燉菜】南京包子

腐竹、茄子、蕨菜、蒟蒻、激酶組

[油炸食品] 利休式炸蝦蓮藕

舞茸、青辣椒、花椒碎

【餐食】野澤魚乾飯、鹹菜、味噌湯

[甜] 葡萄巴伐利亞奶油橙