浅草 日本料理もちづき

菜单每日更换，厨师精心挑选当天的食材。

请原谅我以下只是一天的例子。

【前菜】日式夜莺豆腐

螃蟹、辣椒粉、六角酱、山萝卜、芥末

【前菜】河豚皮酱汁炒土豆

水云醋渍红薯、星鳗冻、油浸沙丁鱼、椰子芽

[汤] 星鳗葛根汤

白萝卜、舞茸、胡萝卜、小甜瓜、金目叶芽

[刺身] 中肥金枪鱼、鲷鱼、扇贝

[烧烤] 盐烤香鱼

醋渍茗荷芽鸡配冬瓜干

[炖]野平印冷汤

扇贝、鸡肉、小米面筋、胡萝卜、牛蒡、叶芽

[油炸食品] 抹茶炸星鳗

嫩玉米、舞茸、青辣椒

[餐食] 绿茶荞麦面、调味品、汤

[水果] 哈密瓜、菠萝、青梅果冻